Wujudkan Eco-Pesantren Berkelanjutan, Tim PkM UPN “Veteran” Jawa Timur Edukasi Pengelolaan Sampah dan Budidaya Maggot BSF di Pondok Pesantren Darul Ulum Jombang

JOMBANG, LINTASDAERAHNEWS.COM – Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM Edu) dari UPN “Veteran” Jawa Timur sukses menggelar kegiatan edukasi dan pelatihan pengelolaan sampah pada Senin,3 Agustus 2026 di Pondok Pesantren Darul Ulum Peterongan Jombang. Kegiatan yang mengusung tema “Edukasi Eco-Pesantren Berbasis Teknologi Maggot BSF: Solusi Pengelolaan Sampah dan Pemberdayaan Ekonomi Santri” ini diikuti dengan penuh antusias oleh para santri.

Kegiatan yang berlangsung sebagai bentuk hilirisasi riset perguruan tinggi ini bertujuan untuk mengurai permasalahan sampah organik di dapur pesantren. Melalui pemanfaatan teknologi biokonversi larva Black Soldier Fly (BSF), limbah organik tidak hanya dapat direduksi secara ramah lingkungan, tetapi juga dapat ditransformasikan menjadi komoditas bernilai ekonomi tinggi. 

Tim PkM UPN “Veteran” Jawa Timur dipimpin oleh Rika Miftakhul Jannah, S.P., M.Si. (Ketua Tim), Bersama dua anggota tim pakar yaitu Dr. Lina Nasehatun Nafidah, S.E., M.Aks. dan Nur Persmawati Sahar Putri, S.H., M.H. (Isma), serta dibantu oleh dua orang mahasiswa.Dalam sesi pemaparan materi, ketiga narasumber membagikan pemahaman yang mendalam

Sebagai Ketua Tim sekaligus pakar di bidang agroteknologi, Rika Miftakhul Jannah menyampaikan detail utama terkait program pengabdian. Beliau menjelaskan latar belakang pentingnya kepedulian terhadap sampah, mengingat 57% dari komposisi sampah di Indonesia merupakan sampah organik yang berpotensi menghasilkan gas metana berbahaya jika tidak dikelola dengan baik. Rika mengenalkan konsep Eco-Pesantren, yakni pesantren yang menerapkan gaya hidup ramah lingkungan, mengelola sampah secara bertanggung jawab, serta memandirikan santri secara ekonomi.

Lebih lanjut, Rika memaparkan siklus hidup serangga BSF (Hermetia illucens) dari fase telur, larva, prepupa, pupa, hingga lalat dewasa, serta keunggulannya yang aman (tidak menjadi vektor penyakit). Ia juga memandu Standard Operating Procedure (SOP) budidaya maggot BSF, mulai dari persiapan media pakan, penebaran larva, kontrol suhu (27–30 °C) dan kelembapan (60–70%), hingga proses panen serta pemanfaatan produk hasil berupa maggot segar/kering untuk pakan ternak, serta residu frass (kasgot) sebagai pupuk organik untuk tanaman. 

Selanjutnya, pakar akuntansi dan ekonomi, Dr. Lina Nasehatun Nafidah, memandu para santri dalam memahami potensi ekonomi serta perhitungan finansial unit usaha berbasis maggot BSF. Lina menekankan bahwa sampah organik dari dapur pesantren bukan sekadar limbah, melainkan sumber pendapatan nyata bagi pesantren jika dikelola secara sistematis. Lina juga memaparkan analisis pasar untuk pemasaran hasil panen maggot, mulai dari peternak ayam, peternak ikan, penghobi burung, kelompok tani, hingga toko pakan ternak. Kebutuhan pakan tinggi protein dengan harga terjangkau menjadikan maggot BSF memiliki pangsa pasar yang sangat potensial dan luas di tingkat lokal. 

Sementara itu, Persmawati Sahar Putri (Isma) memberikan edukasi dasar tentang wawasan lingkungan dan regulasi pemilahan sampah. Isma menjelaskan pentingnya memilah sampah sejak sumbernya agar proses pengolahan selanjutnya berjalan lebih efektif. Selain itu, Isma juga memaparkan landasan hukum pengelolaan sampah berdasarkan UU No. 18 Tahun 2008 yang mencakup aspek pengurangan dan penanganan sampah, serta mengenalkan program inovatif pengelolaan sampah di Kabupaten Jombang. 

Sebagai bentuk transformasi yang berdampak dan berkelanjutan bagi pesantren, melalui kegiatan edukasi dan pendampingan ini, Pondok Pesantren Darul Ulum Peterongan Jombang diharapkan mampu menumbuhkan kelompok "Santri Eco-Pesantren" yang mandiri, peduli lingkungan, serta berjiwa kewirausahaan.

 Program ini menjadi bukti nyata kontribusi akademisi UPN “Veteran” Jawa Timur dalam mengimplementasikan ilmu pengetahuan untuk mendukung pembangunan berkelanjutan (SDGs) serta mewujudkan lingkungan pesantren yang bersih, sehat, dan produktif.

Penulis  :  Rika Miftakhul Jannah, S.P., M.Si , Dr. Lina Nasehatun Nafidah, SE., M.Aks, Nur Persmawati Sahar Putri S.H., M.H

Editor  : Hariono