Tingkatkan Ketahanan Pangan, Babinsa Gempol Hadiri Sosialisasi Pengelolaan Telur Bebek

PASURUAN, Lintasdaerahnews. com ~ ||Dalam upaya meningkatkan ketahanan pangan di wilayah binaannya, Bintara Pembina Desa (Babinsa) Koramil 0819/20 Gempol Serka Dedip Prastyo menghadiri kegiatan sosialisasi pengelolaan telur bebek/mentok yang digelar di Dusun Panderejo Desa Legok Kec. Gempol Kab.Pasuruan, Senin (19/5/25).

Kegiatan ini merupakan inisiatif kerja sama antara pemerintah desa, Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Kabupaten Pasuruan, serta masyarakat setempat. Sosialisasi tersebut bertujuan untuk memberikan edukasi kepada warga mengenai cara budidaya bebek/mentok dan pengelolaan telur yang higienis serta bernilai ekonomis tinggi.

Babinsa Serka Dedip Prastyo dalam kesempatan tersebut menyampaikan pentingnya kolaborasi antara aparat kewilayahan dan masyarakat dalam mendukung program ketahanan pangan nasional. “Kami dari Koramil 0819/20 Gempol siap mendukung setiap kegiatan yang bertujuan meningkatkan kesejahteraan warga, terutama dalam bidang pangan. Pengelolaan telur bebek dan mentok ini bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan,” ujarnya.

Selain memberikan materi, kegiatan juga diisi dengan praktik langsung cara penanganan telur yang baik, mulai dari pemilihan telur, penyimpanan, hingga proses pengolahan menjadi produk olahan bernilai jual tinggi seperti telur asin dan telur asap.

Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan masyarakat desa dapat memanfaatkan potensi peternakan lokal untuk meningkatkan ekonomi keluarga sekaligus memperkuat ketahanan pangan di wilayah Gempol.

(Red)