Dosen Muda Memberikan Edukasi Optimalisasi Asupan Gizi Melalui MPASI

JOMBANG,LINTASDAERAHNEWS.COM - Pemenuhan gizi anak usia dini menjadi salah satu fokus utama dalam program Sekolah Orang Tua Hebat yang berlangsung di Desa Mojowarno, Kabupaten Jombang. Dosen Muda di UPN “Veteran” Jawa Timur yaitu Sarah Meirina Sari, S.AP., MPA menunjukkan bahwa program ini bertujuan meningkatkan kesadaran para orang tua tentang pentingnya asupan nutrisi yang tepat bagi tumbuh kembang anak, terutama pada usia dini, yaitu sejak lahir hingga usia 6 tahun, sebagaimana didefinisikan dalam UU No. 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional dalam program pengabdian masyarakat.

Pada masa anak usia dini, tumbuh kembang berlangsung dengan pola yang sama di semua anak, meskipun kecepatan perkembangan dapat berbeda - beda. Masa ini juga ditandai dengan periode percepatan dan perlambatan dalam pertumbuhan. Aspek penting lainnya adalah kaitan erat perkembangan anak dengan pematangan sistem susunan saraf.

Ciri-ciri pertumbuhan anak yang sehat meliputi postur tubuh tegap, rambut berkilau, kulit bersih, serta aktivitas yang sesuai dengan tahap usianya. Sebaliknya, kurangnya perhatian pada gizi dapat mengakibatkan berbagai kondisi seperti gizi kurang (underweight) hingga gizi buruk, yang berisiko menimbulkan gangguan kesehatan serius.

Pemberian nutrisi yang tepat tidak hanya mencakup jumlah atau porsi yang sesuai, tetapi juga kombinasi zat gizi yang tepat berdasarkan angka kecukupan gizi (AKG) serta tahap perkembangan anak. Nutrisi yang baik memberikan berbagai manfaat, seperti meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan, menjadi sumber energi, serta mencegah kondisi kurang gizi.

Gizi buruk dapat berupa marasmus atau kwashiorkor. Marasmus ditandai dengan tubuh sangat kurus, wajah tampak tua, serta sering mengalami diare. Sedangkan kwashiorkor ditandai dengan pembengkakan tubuh, rambut rontok, dan kulit yang mengelupas. Untuk mencegah kondisi ini, orang tua perlu memastikan anak mendapatkan asupan gizi yang cukup dan seimbang.

Program Sekolah Orang Tua Hebat diharapkan mampu meningkatkan pemahaman orang tua tentang kebutuhan gizi anak usia dini. Dengan demikian, generasi mendatang dapat tumbuh menjadi individu yang sehat, cerdas, dan berdaya saing.

Penulis : Sarah Meirina Sari, S.AP., MPA (Dosen Administrasi Publik - UNiversitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur)

Editor. : Hariono