Pemberdayaan Masyarakat : Program Pemberdayaan Ibu RT Usaha Mandiri di Sumberejo Candipuro Lumajang

Foto Bersama Pemateri dan Peserta Selesai Kegiatan Pengabdian Masyarakat di Desa Sumberrejo Kec Candipuro Kab Lumajang Pada Bulan November 2022.  Sabtu (1/4/2023) Foto/Dok:Pribadi.

LUMAJANG, LINTASDAERAHNEWS.COM - Program Studi Administrasi Publik, UPN “Veteran” Jawa Timur melaksanakan kegiatan pengabdian kepada  masyarakat di Desa Sumberrejo Kecamatan Candipuro Kabupaten Lumajang pada bulan November 2022 lalu. Kegiatan ini difokuskan kepada ibu-ibu rumah tangga dengan tujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan atau skill pembuatan kue tradisional yang layak jual kepada masyarakat.

Kegiatan dalam pengabdian ini berbentuk pelatihan pembuatan kue basah serta cara penyajian yang menarik melalui pengepakan. Kegiatan ini dihadiri 20 orang ibu yang diawali dengan pembukaan oleh ketua tim pengabdian masyarakat, Dra. Susi Hardjati,M.AP, dilanjutkan dengan penjelasan - penjelasan terkait cara pembuatan kue oleh pemateri, Ibu Yuliati yang juga merupakan instruktur tata boga sekaligus owner katering Zilli Recipe di Mojokerto. Tahapan berikutnya, dilaksanakan praktik langsung dengan dibawah bimbingan pemateri.

Selain dibekali skill pembuatan kue, penting juga memberikan pengetahuan mengenai cara berjualan atau memperdagangkan produk bagi para pedagang kue tradisional saat dihadapkan pada beberapa permasalahan, seperti menurunnya pendapatan yang disebabkan oleh menurunnya daya beli konsumen terhadap suatu produk sehingga mengakibatkan lambatnya pertumbuhan dalam kegiatan berdagang. 

Target dari kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan kapasitas SDM dalam kemampuan produksi kue untuk menciptakan usaha baru. Melalui kegiatan pengabadian ini diharapkan masyarakat khususnya ibu rumah tangga di Desa Sumberrejo bertambah pengetahuan dan kemampuan dalam memproduksi kue tradisional dan bisa mengembangkan peluang usaha baru atau yang sudah ada.

Kemudian outcome yang diharapkan dalam pelatihan ini adalah meningkatnya penghasilan keluarga dari usaha mandiri. Melalui peningkatan penghasilan dari berjualan kue tradisional tersebut diharapkan mereka akan mampu memenuhi kebutuhan hidup dan berdikari.

#upnveteranjatim #administrasipublik #pengabdianmasyarakat

Penulis : Katerina Bataha

Editor.  : Hariono