Stok Macam Daging di Kediri dipastikan Aman Hingga Akhir Tahun 2022

Foto : penjual daging di pasaran/Dok : Nasrul.

KEDIRI,LINTASDAERAHNEWS.COM - Data dari Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Kabupaten Kediri hingga akhir tahun 2022 dinilai sangat memadai. 

Untuk produksi daging per kilogramnya secara total jumlahnya sekitar 23.609.560 kilogram. 

Jumlah ini meliputi sapi perah dan sapi daging, ayam buras, ayam ras petelur, ayam ras pedaging, itik, entok, kelinci, puyuh dan merpati. 

Jumlah ini merupakan stok produksi daging di Kabupaten Kediri dan sangat memadai untuk ketercukupan warga di akhir tahun 2022.

Kepala DKPP Kabupaten Kediri, Drh Tutik Purwaningsih melalui Arbai SP MM Kabid Ketersediaan, distribusi dan kerawanan pangan DKPP Kabupaten Kediri menjelaskan daging sapi sejauh ini 3.060.102 kilogram, sapi perah 135.780 kilogram dan kambing 851.472 kilogram.

"Untuk daging domba 273.000 kg, babi 38.028 kg, ayam buras 1.549.439 kg, ayam ras petelur 1.933.506 kg, ayam ras pedaging 15.520.892 kg, itik 141.735 kg, Entok 29.635 kg, Kelinci 4.868 kg, puyuh 66.344 kg dan merpati 4.533 kilogram,” katanya.

Ditambahkan oleh Arbai, sedangkan untuk populasi ternak di Kabupaten Kediri hingga saat ini sudah ada 234.431 ekor sapi, kerbau 90 ekor, kuda 84 ekor, kambing 147.777 ekor, domba 51.568 ekor, babi 1.994 ekor, ayam buras 1.278.568 ekor, ayam petelur 4.783.624 ekor, ayam pedaging 16.737.352 ekor.

"Itik 288.673 ekor, Entok 66.321, Kelinci 15.806, Puyuh 964.116 dan merpati 33.523 ekor. Hingga sejauh ini tim DKPP tetap memperhatikan dan pemeriksaan terhadap kualitas daging dan kesehatan hewan sebelum disembelih," jelasnya.

Hal ini dikatakannya agar hewan ternak tetap sehat dan tidak terjangkit penyakit, DKPP juga memberikan sebuah edukasi secara langsung ke penjagal, peternak sapi perorangan atau kelompok dan pedagang di pasar hewan. Agar hewan yang dijualnya dalam kondisi sehat. (Nasrul)